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Si vous êtes fan de chocolat, alors cette recette est faite pour vous. Je l’ai trouvée sur le blog d’Amélie ^[2]. D’ailleurs, je vous conseille d’aller y faire un tour car il regorge de bonnes choses.

J’avais repéré ces cookies depuis un petit moment déjà. J’ai voulu les faire la semaine dernière ; certains ingrédients me manquant, j’ai dû différer de quelques jours leur réalisation.

Je les ai préparés dimanche dernier. L’odeur qui émanait de la préparation puis du four pendant la cuisson était des plus prometteuses. La phase goûtage a confirmé ce que l’odeur de ces cookies nous laissait présager.

Ils sont terribles, divins, bien moelleux au centre ! Toutes les personnes qui les ont goûtés ont littéralement fondu pour ces gourmandises et ont voulu connaître la recette. Comme elle est très bien expliquée sur le blog d’Amélie, je mets le lien qui vous renvoie directement à l’article : http://chocolatomane29.canalblog.com/archives/2008/04/04/index.html ^[3]

Je n’ai modifié que deux choses : je n’ai pas mis de noisettes (et pour cause, je n’en ai trouvé nulle part) et j’ai remplacé les pépites de chocolat blanc par des pépites de chocolat noir.

Testez-les vite, vous ne serez pas déçu(e)s !