En matière d'œufs aux laits, je fais toujours la même recette. Testée et approuvée par tous ceux qui y ont goûté, elle promet un délicieux moment.

Pour 3 à 4 parts (tout dépend de votre degré de gourmandise):

1/2 litre de lait demi-écrémé ;

3 œufs ;

de la vanille en poudre ou liquide non sucrée ;

entre 5 et 7 cuillères à soupe de sucre en poudre (selon que vous aimez un peu ou beaucoup sucré) ;

caramel liquide (facultatif).

Temps de cuisson : de 40 à 45 minutes.

1) Préchauffez le four à 150 ° (soit thermostat 5).

2) Faites bouillir le lait avec le sucre et la vanille.

3) Battez les œufs en omelette. Ajoutez le lait progressivement en fouettant les œufs.

4) Versez du caramel liquide au fond d'un moule.

5) Faites cuire au bain marie pendant 40 à 45 minutes.