mar20

Petits gâteaux aux Carambars

Qui ne connaît pas les Carambars ? Ces barres de caramel font le délice des petits et des grands, depuis plus de cinquante ans.

Et s'il est fort agréable de manger ce bonbon dans sa forme première, il est également délicieux de le cuisiner dans des petits gâteaux aussi régressifs que gourmands.

Laissez-vous retomber en enfance le temps de quelques bouchées.

Source : recette vue sur le site Délices de France.

Pour 14 petits gâteaux :

110 g de beurre très mou ;

160 g de sucre en poudre ;

2 oeufs moyens ;

175 g de farine de blé ;

1/2 sachet de levure chimique;

25 cl de lait demi-écrémé ;

20 Carambars.

Temps de préparation : assez rapide.

Temps de cuisson : 20 minutes.

1) Mélangez le beurre et le sucre dans un grand saladier à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que les ingrédients soient amalgamés.

2) Ajoutez la farine, la levure et les oeufs tout en mélangeant au fur et à mesure pour obtenir une pâte lisse.

3) Préchauffez le four à 180 ° (soit thermostat 6). 

4) Faites tiédir le lait. Pendant ce temps, ôtez l'emballage des Carambars. Faites-les fondre dans le lait à feu doux.

5) Ajoutez le lait aux Carambars à la préparation. Mélangez énergiquement pour obtenir une pâte à la consistance homogène.

6) Répartissez la pâte dans des moules à muffins jusqu'aux trois-quarts de leur hauteur. Enfournez pour 20 minutes. Laissez tiédir les petits gâteaux avant de les démouler. Dégustez-les tièdes ou froids.

Ces gâteaux se conservent dans une boîte en fer blanc, dans un endroit frais.

Tags: , ,

Posté par Marjolaine - Catégories : Petits gâteaux
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Netvibes Share

63 commentaires pour “Petits gâteaux aux Carambars”

  1. gaelle a dit :
    mars 20th, 2010 at 1:29

    j'a-dore ! tu me donnes très envie d'essayer ! bises

  2. babouchka a dit :
    mars 20th, 2010 at 2:05

    Une petite merveille!

  3. kiwi a dit :
    mars 20th, 2010 at 2:11

    ça donne très envie!!!

  4. sam's cook a dit :
    mars 20th, 2010 at 3:04

    le caramel et moi on s'entend très bien ;)

  5. kayababouch a dit :
    mars 20th, 2010 at 3:05

    Quelles merveilles !!!! Je note !!!! bisous

  6. Chouya a dit :
    mars 20th, 2010 at 4:26

    Carambar et moi ne faisons qu'un alors tes petits gateaux me plaisent énormément !!!
     
    *** Bises

  7. chocolatatout a dit :
    mars 20th, 2010 at 5:23

    ils sont superbes
    j'en ai déjà fait des petits gateaux au carambar,

  8. Amelie a dit :
    mars 20th, 2010 at 5:29

    ils sont diablement tentant…!
    Bisous (enfin moins froids, le printemps s'installe avec chaleur…il étatit temps )

  9. anna a dit :
    mars 20th, 2010 at 6:09

    ils sont trop mimis pour y résister, moi j'ai du mal lol
    bravo
    bon week-end

  10. Châtaigne a dit :
    mars 20th, 2010 at 6:18

    Cette recette c'est sûr, je vais la tester tout de suite ! J'aime bien faire des crèmes aux carambars aussi, c'est un peu comme si tu mangeais de la danette mais en bien meilleur :D

  11. gigi a dit :
    mars 20th, 2010 at 6:56

    On ne résiste pas aux carambars ! Bisous

  12. sylviane a dit :
    mars 20th, 2010 at 7:06

    Je vis en Alabama et  je ne trouve pas de carambars !!!
    Je suis malheureuse, bououou….
    Sylviane (qui regrette la France !!!)

  13. cristaxou a dit :
    mars 20th, 2010 at 7:30

    quelle jolie gourmandise …. ils sont à croquer une vraie régalade tes ptits gâteaux …. 

  14. virginie a dit :
    mars 20th, 2010 at 7:40

    miam miam ils sont superbes !!!!
    bravo pour ces petites douceurs

  15. Déborah a dit :
    mars 21st, 2010 at 12:05

    J'en piquerai bien un!

  16. chacha a dit :
    mars 21st, 2010 at 10:03

    ll me fait de l'oeil ton petit muffins, j'en pique un il t'en reste 2 bonne journee

  17. alimonia a dit :
    mars 21st, 2010 at 12:47

    heureusement, j'en ai remena de mos dernier voyage a noel… j'adopte tes gateaux.. ils sont superbement bons et beaux.
    bises

  18. Chris a dit :
    mars 21st, 2010 at 12:55

    Des petites gourmandises bien à mon goût !

  19. ann ju a dit :
    mars 21st, 2010 at 1:48

    terrible tentation. bisous

  20. Boudloune a dit :
    mars 21st, 2010 at 4:30

    J'adore!!!J'aime quand tu reviens avec une telle gourmandise.
    Bisous.
    Caro

  21. corinne a dit :
    mars 21st, 2010 at 6:13

    Cela fait bien longtemps que je n'ai pas mangé du carambar! Tes petits gâteaux sont un appel à la tentation.

  22. dlf a dit :
    mars 21st, 2010 at 6:46

    alors là il me font trs très enviiiiiiiiiiiiiie!!!!

  23. Cenwen a dit :
    mars 21st, 2010 at 8:14

    Et c'est là où je regrette que ma connexion internet ait "planté" depuis 10 jours! j'arrive trop tard! Il n'y en a plus -_- …;)
     
    Ils sont superbes!
     
    Bisous :) Bonne semaine!

  24. Syl a dit :
    mars 22nd, 2010 at 9:06

    Voilà une bien belle recette.
    Je n'ai jamais utilisé les carambars en cuisine, il faut que j'essaie…

  25. bblinou83 a dit :
    mars 23rd, 2010 at 9:40

    ah ces carambars, on n'y resiste pas.

  26. cathy a dit :
    mars 24th, 2010 at 12:06

    On donne toutes les 2 dans le carambar, tes petits gâteaux sont certainement très gourmands !
    Bonne journée

  27. Audrey a dit :
    mars 24th, 2010 at 5:47

    Délicieusement régressif !! j'adore !

  28. mystereetnougatine a dit :
    mars 24th, 2010 at 10:27

    huuummm j'en bave!!

  29. Laëti a dit :
    mars 25th, 2010 at 3:17

    Je croquerais bien dedans à pleine dent!!!!
    Ca se mange sans faim ces ptites bouchées et quel délice le gout du carambar

  30. Morgane a dit :
    mars 27th, 2010 at 10:27

    Mhh, cela me fait pensé qu'il y a une éternité que je n'ai pas mangé de carambars :)  

  31. Lili(ré)créations a dit :
    mars 27th, 2010 at 6:58

    Que tu as raison: les carambars sont tout aussi bon naturels que cuisinés

  32. papillonmyosotis a dit :
    mars 28th, 2010 at 9:02

    ça doit donner un bon petit goût !

  33. joujoune a dit :
    mars 30th, 2010 at 11:47

    un bonheur ces petits gâteaux !

  34. Lucile a dit :
    avril 1st, 2010 at 12:06

    Salut!
    Je viens d'essayer à l'instant cette recette! On verra ce que ça donne! Mais ça à l'air très bon!
    Je ferais un article dessus dès que ce sera terminé!
    Bravo pour ton blog, il est vraiment très beau!

  35. fanny a dit :
    avril 1st, 2010 at 12:24

    je découvre ton blog qui me plais beaucoup ! j'aime bien le desgn et bien sur tes recettes !
    tes petits cakes me plaisent bien et ce que j'aime, c'est d'avoir un gout carambar sans que cela colle aux dents ;-)

  36. cristaxou a dit :
    avril 2nd, 2010 at 7:20

    Toujours un plaisir de venir chez toi, cette petite recette me fait de l'oeil …. cela doit être très bon et les carambars que c'est bon ….
    merci

  37. Cathy's Delights a dit :
    avril 3rd, 2010 at 8:52

    une recette pour les gourmandes !!!

  38. Isa-Marie a dit :
    avril 5th, 2010 at 9:10

    Tes bouchées aux carambars sont exactement le style que j'aime !
    Ado j'ai mangé des tonnes de carambars ! Je gouterais bien à tes petits gateaux !
    Amicalement
    Isa-Marie

  39. Miguelle a dit :
    avril 8th, 2010 at 7:55

    Quelle gourmandise !!!! Petits et grands doivent succomber !

  40. Flo a dit :
    avril 8th, 2010 at 10:12

    Hello Marjolaine,
    tu gâtes les gourmands avec ces petits biscuits aux carambars ! Pour moi, ils sont évocateurs de bonx vieux souvenirs avec une amie d'enfance perdue de vue depuis….
    Bref, je t'en piquerais bien un au passage !
    Bises
    Flo

  41. payette6202 a dit :
    avril 9th, 2010 at 10:34

    De bon petits muffins bien parfumés! Ils doivent avoir un bon goût de caramel! 
    Dit moi comment vas tu? Je n'ai pas trop de tes nouvelles! Le boulot??
    Bisouss.

  42. severine lustucrubleu a dit :
    avril 10th, 2010 at 8:46

    Voila de jolie gourmandise a tester!!!

  43. Gourmandises&gf a dit :
    avril 17th, 2010 at 7:26

    Il me reste des carambars chez moi, je testerai ta recette !

  44. audrey a dit :
    avril 19th, 2010 at 9:20

    superbe blog;) et quels petits gâteaux appétissants!

  45. *manue a dit :
    avril 19th, 2010 at 9:59

    coucou!
    Hum ça fait envie ça, c'est uen valeur sure de la gourmandise!
    bises

  46. Lucile a dit :
    avril 21st, 2010 at 4:22

    J'attends avec impatience une nouvelle recette! J'espère que tu vas bien! Biz Lu

  47. Dolma a dit :
    avril 28th, 2010 at 10:34

    c'est une bonne idée , j'aime le cake au carambars alors je vais tester ta recette

  48. Flo a dit :
    avril 28th, 2010 at 9:51

    A cacher absolument si des enfants trainent dans le coin !
    A bientôt ?

  49. laure a dit :
    avril 29th, 2010 at 8:32

    j'a do re !!!
    ca me fait penser qu 'il y a bien trop longtemps que je n'en ai pas utilisé en cuisine !! demain j'en achète une poche !

  50. Sorcilili a dit :
    avril 30th, 2010 at 7:48

    Coucou Marjolaine,
    J'espère que tu vas bien ?

  51. laura women cake a dit :
    mai 2nd, 2010 at 9:35

    sympa

  52. lamu a dit :
    mai 2nd, 2010 at 4:36

    Un petit tour par ici pour voir si y'a quelqu'un ?!!!!

  53. lamu a dit :
    mai 9th, 2010 at 10:44

    coucou Marjolaine ! j'organise un petit jeu sur mon blog autour de nos amis les chats ! comme je sais que tu les aime bcp je te le dis ! bisoux j'espere que tu vas bien !

  54. nougatine a dit :
    mai 10th, 2010 at 12:16

    Ba alors madame popote!! J'attends tes nouvelles recettes, je m'impatiente. J'espère qu'il ne t'ai rien arrivé, ça fait longtemps!!gros bisous

  55. Marie a dit :
    mai 12th, 2010 at 1:53

    OUah. Je suis éblouie par la beauté du design du blog, c est vraiment magnifique. Bravo. C est toi qui le réalise?

  56. Chef cuistot a dit :
    mai 13th, 2010 at 8:27

    Je pense que le beurre mou et non fondu doit faire toute la différence, leur consistance doit s'en ressentir. Sinon le choix des carambars est bien trouvé.

  57. caro a dit :
    mai 20th, 2010 at 6:45

    Hummm, j'en salive !

  58. Isa-Marie a dit :
    mai 30th, 2010 at 8:38

    Quel délice ! j'ai toujours été fan des carambars…
    Amicalement
    Isa-Marie

  59. vanouss44 a dit :
    juin 1st, 2010 at 8:12

    humm! les ptits muffins aux carambars! ça fait toujours un malheur! biz

  60. Maëllia a dit :
    juin 12th, 2010 at 2:19

    Je peux faire ses gateaux dans un moule a fondant aux cocolat normal car je n'ai pas de moules pour muffins?! Merci.

  61. Maëllia a dit :
    juin 12th, 2010 at 2:20

    chocolat*

  62. pupuce a dit :
    juin 28th, 2010 at 9:41

    qu'ils sont superbes!!! ils ne doit plus en rester une miette!

  63. chloe a dit :
    juillet 10th, 2010 at 12:21

    Miam, quelle gourmandise !

Laisser un commentaire