sept09

Trifle aux mûres

La gastronomie anglo-saxonne a bien mauvaise réputation. Pourtant, elle mériterait elle aussi ses lettres de noblesse tant elle est pleine de douceurs : scones, pies, crumbles, cheesecakes, cobblers et trifles forment un aperçu bien alléchant des délices qui vous attendent au moment du dessert ou à l’heure du goûter.

Superposition de différents ingrédients répartis en plusieurs couches, le trifle -comme le dit Trish Deseine  sur la couverture de son livre Trifle- est un "dessert anglo-saxon pas mauvais du tout" !

La recette que je vous propose est une version très légèrement modifiée de celle qui accompagnait le paquet de biscuits Mac Vitie’s Original que j’ai reçu. 

Ce trifle charme les papilles par le mélange des biscuits, de la crème vanillée et des mûres ; so british and so good !

 Pour 4 personnes :

10 biscuits Mc Vitie’s Original céréales ;

250 g de mûres ;

350 g de fromage blanc ;

10 cl de crème liquide entière ;

80 g de sucre en poudre ;

1 cuillère à café de vanille en poudre non sucrée.

Temps de préparation : rapide.

Temps de réfrigération : 1 heure au moins.

1) Versez la crème dans un saladier. Placez-le au congélateur ainsi que les batteurs d’un fouet électrique pendant une bonne dizaine de minutes avant de commencer la recette.

2) Brisez grossièrement 8 biscuits. Répartissez ces éclats dans quatre verrines.

3) Recouvrez-les avec des mûres à l’exception de quelques-unes qui serviront à la décoration.

4) Montez la crème en crème fouettée à l’aide d’un fouet électrique. Ajoutez progressivement le sucre et la vanille en poudre.

5) Mêlez délicatement le fromage blanc à la crème à l’aide d’une spatule. Répartissez la préparation dans les verrines. Réservez au réfrigérateur pendant au moins une heure.

6) Au moment de servir, cassez les deux biscuits restants en morceaux. Parsemez les verrines avec ces éclats et déposez les mûres réservées par-dessus. Servez sans attendre.

Arrivés depuis avril dernier en France, les Mc Vitie’s Original existent déjà depuis plus d’un siècle de l’autre côté de la Manche. Elaborés en 1888, ces "Digestive" biscuits mêlent croquant et fondant sur fond d’une pointe de sel.

Ces galettes ont su me séduire par leur naturel : pas de colorant, pas de matière grasse hydrogénée ni d’arôme artificiel, juste les ingrédients nécessaires à l’élaboration de biscuits aussi bons que ceux "homemade".

Pour varier les plaisirs, la gamme des Mc Vitie’s Original se décline en quatre versions : céréales, extra céréales, chocolat caramel et chocolat au lait. A déguster à tout moment de la journée, with a cup of tea of course !

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Posté par Marjolaine - Catégories : Desserts fruités., Lumières sur ..., Recettes d'ailleurs
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71 commentaires pour “Trifle aux mûres”

  1. Maiwenn a dit :
    septembre 9th, 2009 at 2:16

    C’est bon, personne ne me regarde : j’en chipe un dicrètement pour mon gouter. Miam ! Merci pour cette belle recette et ces splendides verrines.

  2. tallula a dit :
    septembre 9th, 2009 at 2:16

    je suis bien d’accord avec toi, la cuisine anglo-saxonne recèle des trésors que nous ignorons ! et ce trifle en est un merveilleux et gourmand exemple !

  3. titenoon a dit :
    septembre 9th, 2009 at 2:26

    Magnifique ca me donne très très envie ce dessert !!! Miam !

  4. anna a dit :
    septembre 9th, 2009 at 2:31

    tu as raison toute cuisine à ses chefs-d’œuvre il ne faut pas généraliser, ton trifle est super appétissant, je t’en pique un non deux pour ce soir lol
    bises

  5. triny a dit :
    septembre 9th, 2009 at 2:45

    une bien jolie composition!! bizzz

  6. Amelie a dit :
    septembre 9th, 2009 at 2:50

    Un dessert lacté et fruité comme nous les adorons à la maison, aux mûres c’est certainement délicieux, ce fruit est si agréablement parfumé.
    Bisous

  7. Cricridam a dit :
    septembre 9th, 2009 at 3:13

    je connaissais à la fraise mais j’avoue que ceux ci me m’ont de l’oeil !

  8. Sophie a dit :
    septembre 9th, 2009 at 3:50

    J’aime beaucoup ces biscuits, ils doivent s’accorder à merveille avec le mélange de mûres et de fromage blanc !! ça me fait bien envie !

  9. choupette88 a dit :
    septembre 9th, 2009 at 4:03

    un dessert qui m’a l’air trop bon !!!

  10. sam's cook a dit :
    septembre 9th, 2009 at 4:06

    je suis fan de Trish Deseine! et je pense que as dû le devenir avec ce dessert à plusieurs textures!

  11. manu a dit :
    septembre 9th, 2009 at 4:13

    j’en ai 3 boites dans mon placard !!! c’est extra mais je les ai toujours dégusté tel quel avec un thé ou café !! ce trifle me tente bien pour les utiliser autrement !!!

  12. AurelieW a dit :
    septembre 9th, 2009 at 4:37

    qu’il a l’air bon ce trifle

  13. Na a dit :
    septembre 9th, 2009 at 4:55

    je ne connais pas encore ces petits gateaux , merci de me les faire découvrir , je vais ouvrir l’oeil , peut etre meme les deux lors de mes prochaines courses.

  14. Chris a dit :
    septembre 9th, 2009 at 5:42

    Moi je craque aussi !!!

  15. Cecilia a dit :
    septembre 9th, 2009 at 7:23

    miammmm, ça donne bien envie une bonne petite verrine comme ça

    bisous

  16. sucre en poudre a dit :
    septembre 9th, 2009 at 7:32

    Très classes!
    iza:)

  17. Gibou a dit :
    septembre 9th, 2009 at 7:42

    ce dessert est très appétissant et tes photos sont très belles

  18. mapom a dit :
    septembre 9th, 2009 at 8:07

    Terriblement gourmand ce trifle!!!
    Je suis moi aussi tombée sous le charme de ces biscuits au vrai goût de biscuit, pas trop sucrés….

  19. gaelle a dit :
    septembre 9th, 2009 at 8:09

    je ne connais pas ces biscuits, on les trouve facilement au rayon biscuits des hypermarchés ? en tout cas cette recette de trifle me tente bien, je ne connais pas non plus et suis très curieuse de pouvoir goûter

  20. kayababouch a dit :
    septembre 9th, 2009 at 8:49

    Merci pour cette merveille !!!! Bisous

  21. ann ju a dit :
    septembre 9th, 2009 at 9:02

    les digestives super bon, je les fais souvent, tu devrais essayer c’est tout simple. bise à bientôt

  22. Céline a dit :
    septembre 9th, 2009 at 9:11

    oui le trifle c’est un best seller chez nos voisins anglo-saxon . marié avec des mures c’est très sympa . c’est très appétissant ! avec cette belle présentation .
    bises
    Céline.

  23. mariellen a dit :
    septembre 9th, 2009 at 9:13

    ce trifle m’a l’air à tomber, j’adooore …

  24. Doria a dit :
    septembre 9th, 2009 at 9:28

    C’est un très beau dessert !
    Tu me fais découvrir une spécialité et des saveurs nouvelles !
    bisous et bonne soirée, Doria

  25. soso a dit :
    septembre 9th, 2009 at 9:42

    j’organise un concours
    si ca te dis d’y participer…
    http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-35850738.html
    bise soso

  26. christelle a dit :
    septembre 9th, 2009 at 9:59

    J’adore ce genre de dessert !!

  27. Laure a dit :
    septembre 9th, 2009 at 10:08

    Un dessert vraiment sympathique pour cet fin d’été !

  28. Pauline a dit :
    septembre 10th, 2009 at 6:33

    Une superbe verrine pour un dessert des plus sympathiques!!!

  29. féenoménale a dit :
    septembre 10th, 2009 at 7:08

    j’aime bcp ces petits verres de mûres … miam miam avec le biscuit

  30. Payette6202 a dit :
    septembre 10th, 2009 at 7:23

    Ce week end je vais essayer d’aller récolter les mures ^^ ta recette a l’air succulente!!!!

  31. gourmandelise a dit :
    septembre 10th, 2009 at 8:06

    Quel régal ce dessert avec les Mc Vities!!

  32. ana a dit :
    septembre 10th, 2009 at 8:42

    bravo, ton dessert est sublime!j’aime beaucoup ces couches, entre le croquant et le onctueux, tout y est!bises et bonne journée

  33. fatya a dit :
    septembre 10th, 2009 at 9:24

    encore une recette pour moifauit à base de mûres, chouette!

  34. Miguelle a dit :
    septembre 10th, 2009 at 9:27

    Extra ta recette Marjolaine !!! Je connais bien les biscuits Mc vitie’s, nous en avons depuis longtemps à St-Pierre et Miquelon. Ta recette me parle bien, je dirais même beaucoup !
    Que d’excellents ingrédients que tu as combinés pour le bonheur de nos papilles.

  35. sandra a dit :
    septembre 10th, 2009 at 9:39

    tout simplement divin!

  36. cannelle68540 a dit :
    septembre 10th, 2009 at 10:00

    je suis une grande adepte de ce genre de verrine multi saveurs et multi textures!

  37. Céline & Greg a dit :
    septembre 10th, 2009 at 10:45

    Delicious and excellent ! Merci de nous faire connaitre la cuisine Anglaise :)

    Bisous ma belle et gros câlin au chat !

  38. syl a dit :
    septembre 10th, 2009 at 1:47

    J’adore découvrir de nouveaux produits, et puis c’est la saison des mûres…

  39. Aud39 a dit :
    septembre 10th, 2009 at 2:05

    Quel dessert appétissant ! J’ai des mûres, mais sauvages et j’ai goûté il y a quelques jours ces fameux biscuits aux Baléares, que je ne connaissais que sur les blogs. Et bien ils sont excellents. Si tu dis qu’on peut maintenant les trouver en France, j’espère les voir vite dans les rayons des supermarchés !

  40. frichtidelasouri a dit :
    septembre 10th, 2009 at 3:22

    très beau et j’en suis sure très bon:)

  41. Océane a dit :
    septembre 10th, 2009 at 8:41

    on les trouve où ces biscuits ?

  42. Babeth a dit :
    septembre 10th, 2009 at 9:27

    magnifique verrine pour moment gastronomique

  43. domi a dit :
    septembre 11th, 2009 at 5:45

    merci de nous reconcillier avec la cuisine anglaise ;-) ))
    bizzz

  44. cathy a dit :
    septembre 11th, 2009 at 8:45

    Je vois que tu es dans ta période mûres en ce moment et ce n’est pas pour me déplaire, ce trifle est tellement gourmand qu’on a envie d’y plonger la cuillère dedans, le croquant des mc vities avec la douceur de la crème se marient à merveille avec les mûres, et la présentation est très jolie, un dessert qui trouvera sûrement sa place prochainement sur ma table!
    Bises et bon week-end

  45. Gabie a dit :
    septembre 11th, 2009 at 11:41

    Mmmh ! Très appétissant ! Tu trouves ces biscuits dans les supermarchés ?

  46. Didoumiam a dit :
    septembre 11th, 2009 at 3:59

    une vraie gourmandise que voilà! je ne connais pas ces biscuits mais ils ont l’air très bon! en plus j’adore les mûres, un dessert à goûter!

  47. Karen (Cuisine saine) a dit :
    septembre 11th, 2009 at 4:53

    Ca à l’air d’être un délice ! :)

  48. chris2211 a dit :
    septembre 11th, 2009 at 4:55

    hummmm ! très craquante et probablement croquante cette recette… J’en prendrais bien une

  49. Eol a dit :
    septembre 11th, 2009 at 9:30

    Coucou. Je ne connais que de nom ce dessert que je n’ai jamais ni fait, ni goûté. C’est la même chose pour les Mc Vities que je vois souvent sur les blogs. Mais à voir les ingrédients, je dis pourquoi pas! Dommage que Mr Eol et moi ne soyons pas très becs sucrés.
    Bisous

  50. Clem a dit :
    septembre 11th, 2009 at 9:53

    Encore des mûres??! Et moi qui n’en ai toujours pas sous la main, tu me tortures là ;-)

  51. PIERRE a dit :
    septembre 12th, 2009 at 10:21

    j’adore ton triffle !!merci pour le partage chez moi du poisson et des fruits pour un mélange savoureux à bientôt sur mon blog !!Pierre

  52. jeannice a dit :
    septembre 12th, 2009 at 11:56

    je n’ai encore jamais gouté ces petit biscuits mais je peux te dire que ces trifles me font très envie ^^
    bisous et bon week end la mi$$

  53. Biscottine a dit :
    septembre 12th, 2009 at 1:14

    Humm j’adore les mûres!

  54. chacha a dit :
    septembre 12th, 2009 at 2:28

    Un petit dessert leger qui doit surement se laisser déguster avec plaisir

  55. Fantaisie a dit :
    septembre 12th, 2009 at 3:01

    Terriblement gourmandes ces verrines made in England !
    Bon week-end

  56. Nad0511 a dit :
    septembre 12th, 2009 at 4:43

    Comme tu dis ce dessert a l’air « so good » et même plus! Dommage je n’ai pas eu l’occasion d’aller chercher des mûres cette année, tu me le fais regretter encore plus avec tes jolies recettes!

  57. Audrey a dit :
    septembre 12th, 2009 at 7:17

    J’aime bcp ces petits dessert que je fais trop peu souvent d’ailleurs !!Merci pour ta recette !

  58. val a dit :
    septembre 12th, 2009 at 8:19

    Des mûres, dans le Cantal, il y en avait des haies entières, tu te serais régalée!
    Pour les recettes, malheuresement, je ne les ai pas toutes!!!! Mais je refais de mémoire! Bisous

  59. Yolande a dit :
    septembre 12th, 2009 at 8:58

    hummmmmmmmmmmm excellent !!!

  60. bblinou83 a dit :
    septembre 12th, 2009 at 9:16

    miam, tu profites bien de la saison de la mûre veinarde.

  61. lamu a dit :
    septembre 14th, 2009 at 9:38

    un bien jolie verrine !!!

  62. Palaisdeslys a dit :
    septembre 14th, 2009 at 3:56

    C’est très mûre par ici en ce moment et c’est pour mon plus grand plaisir! Ce trifle est une damnation totale et j’ose à peine l’imaginer accompagné d’une boule de glace à la mûre et de 2 ou 3 muffins!!! Ohh la gourmande!!!!

  63. chouya a dit :
    septembre 14th, 2009 at 5:11

    Oh si je peut em permettre c’est vrai qu’il à l’air « mortel  » ce dessert ainsi que tes autres recettes à base de mure !

    Snifff je viens de valider ton com ou tu me souhaitait de bonnes vacances … si seulement on pouvait revenir en arrière lool il n’y a plus qu’a attendre les prochaines , tu as trouvé un lieu d’apprentissage ?

    * * Bisous

  64. papillonmyosotis a dit :
    septembre 14th, 2009 at 5:54

    Un joli dessert bien gourmand :-)

  65. awoz a dit :
    septembre 15th, 2009 at 10:58

    Un triffle bien original et léger:)
    Ps, merci d’être passé sur mon blog…
    bisouxx

  66. Géraldine a dit :
    septembre 16th, 2009 at 5:57

    hey! tu nous présente un trifle plus qu’appétissant! j’en ai l’eau à la bouche ! vive les mures!=p

  67. sandyneige a dit :
    septembre 16th, 2009 at 7:31

    c’est vrai que finallement, outre manche, ils ont de bon p’ti plats, surtout sucré !

    super ce trifle !

  68. EmilieRD a dit :
    septembre 18th, 2009 at 7:29

    La couleur de ces verrines est superbe! Ca doit ètre un vrai délice!

  69. depression a dit :
    septembre 19th, 2009 at 11:10

    This tastes delicious…
    I tried it today at home and everybody liked it and appreciated me. Thanks for your nice recipes I am trying them all.

  70. Chef cuistot a dit :
    novembre 2nd, 2009 at 8:44

    Oh que tu me donnes envie avec ton dessert. Je connais ces biscuits, ils sont délicieux.

  71. Anne Hélène a dit :
    mars 4th, 2010 at 12:08

    Belle idée ce dessert ! 
    belle journée ! 

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