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Croque à la cancoillotte |
Envie d'un croque monsieur qui change? Alors je vous présente le croque cancoillotte.
Un oignon qui ne demande qu'à être mangé, un pot de cancoillotte à l'ail qui supplie d'être terminé, des tranches de jambon qui ne vont plus être bonnes si elles ne sont pas consommées et du pain de mie entamé… voici réunis tous les ingrédients pour des croque-monsieur réussis.
Pour 2 croques :
4 tranches de pain de mie complet ;
2 tranches de jambon blanc ;
1 gros oignon ;
de la cancoillotte à l'ail.
Epluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux.
Faites revenir les morceaux d'oignons dans une poêle anti-adhésive à feu vif. Remuez de temps à autre.
Allumez l'appareil à croque-monsieur.
Coupez chaque tranche de jambon en deux.
Posez 1/2 tranche de jambon et des dés d'oignons sur une première tranche de pain de mie. Tartinez de cancoillotte. Recouvrez avec la moitié restante de la tranche de jambon. Tartinez la seconde tranche de pain avec de la cancoillotte.
Refermez votre croque-monsieur ; le côté de la tranche de pain tartiné de cancoillotte doit être tourné vers la garniture.
Mettez les croques dans l'appareil lorsque celui-ci a atteint la bonne température. Laissez-les pendant quelques minutes jusqu'à ce que le pain soit d'une belle couleur dorée.
Dégustez ces croques avec une salade verte. Vous pouvez remplacer les tranches de jambon par du bacon et les oignons par des échalotes.
Tags: ail, cancoillotte, croque-monsieur, jambon, oignon, salée
Posté par Marjolaine - Catégories : Sandwich
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avril 12th, 2008 at 3:09
Je n’aurais pas eu l’idée de la cancoillotte!
Tb journée à toi
avril 12th, 2008 at 3:49
Super original, la cancoillotte je n’est jamais goûter, cette recette est l’occasion de la tester, bonne journée
avril 12th, 2008 at 4:40
j’veux gouter! bises micky
avril 12th, 2008 at 4:50
bonne idee la cancoillotte!!!
alala mais ou trouves tu toutes ces bonnes idées!!! ???
bonne fin de journée!!
bises
avril 12th, 2008 at 5:21
Je n’ai jamais gouté de cancoillotte, mais en tout cas ce petit croque-monsieur est bien appétissant, quelle bonne idée. Merci pour cette recette super sympa.
Bises.
avril 12th, 2008 at 5:40
La cancoillote, fromage de mon enfance, trop bon !
avril 12th, 2008 at 7:38
je n’ai jamais goûter avec de la cancoillotte mais j’aimerais bien tester un de ces 4
merci pour ce partage
avril 12th, 2008 at 8:24
Hummm les bon croques! Jamais essayé avec la cancoillote!
avril 13th, 2008 at 8:01
belle idée que cette variation de croque monsieur
avril 13th, 2008 at 10:21
Nouvelle version qui change pourquoi pas à essayer
avril 13th, 2008 at 11:39
ca change avec la cancoillotte!!!
avril 13th, 2008 at 11:49
tres jolie idée
bonne weekend
avril 13th, 2008 at 12:25
merci pour le com!!
pour repondre à ta question , j’achete les barres de chocolat sur miam stamgram !!
les prix sont raisonnables mais les frais de port sont un peu cher !!
sinon tu en as sur le meilleur du chef et patiwizz
bon wk bises
avril 13th, 2008 at 5:24
Hé ! tu sais que c’est de chez moi la cancoillotte ^_^ ! j’espere retourner très vite à paris parceque j’ai vu tout plein de trucs aux galeries lafayette mais j’avais trop pas le temps snifff
avril 13th, 2008 at 9:12
c’est vrai qu’il était bon mais mon préféré pour l’instant reste celui aux multicéréales
avril 14th, 2008 at 8:26
j’avoue ça doit vraiment changer du croque monsieur traditionnel. J’adopte les yeux fermés. bises
avril 14th, 2008 at 8:55
Un croque à la cancoilotte, miam miam!!!!
avril 14th, 2008 at 1:11
Original avec la cancoillotte!!!
avril 14th, 2008 at 2:05
Olala, j’ai une envie urgente de croque monsieur !!
avril 14th, 2008 at 2:53
J’adore la cancoilotte nature ( à l’ail je n’y arrive pas, je ne sais pas pourquoi ?! Pourtant j’aime l’ail … Mais je la trouve trop forte ) : c’est un fromage onctueux et extrêmement léger, donc digeste ( le plus léger des fromages me semble-t-il ). Je l’utilise beaucoup pour mes gratins, dans un croque, ce doit être délicieux
avril 14th, 2008 at 3:04
tu ne serais pas contre un nouveau petit jeu je parie ? Vas voir chez moi, je t’ai tagguée, biz.
avril 14th, 2008 at 6:54
Hummm ton ptit croq’ est à croquer en plus très économique avec des restes de ci de là.
Ptite question c’est quoi la cancoilotte?
avril 14th, 2008 at 7:09
coucou! je t’ai taguée si jamais tu veux y participer (c’est bien sûr facultatif
) les infos sont sur mon blog, c’est un tag avec des questions prédéfinies !
bonne soirée!
avril 15th, 2008 at 1:12
je suis fan des croqu’ en tous genre, et la cancoillotte, depuis que je l’ai découverte, je l’adore !!
donc bonne idée ce croqu’
avril 16th, 2008 at 8:55
J’y avais pas pensé à la cancoillotte!!pourtant avec mon mari c’est même au petit déjeuner qu’il la sort!!Pourquoi pas, moi j’ai fait version maroilles mais avant le film…
avril 16th, 2008 at 6:30
Je reviens sur cette recette et te remercies pour tes explications de la cancoillotte. Je ne connaissais pas du tout mais pourquoi me laisser tenter par ce fromage de Franche Comté.
Avec tes ptits pains de seigles hummm cela doit être un régal
avril 23rd, 2008 at 5:05
Miam! J’aime trop les croques avec du fromage coulant! Tu me donnes envie! Bonne continuation et n’hésites pas à venir faire un tour sur mon blog.