Escale vanillée pour le palais

Rien de tel que les voyages pour se changer les idées et faire de belles découvertes.

Aujourd’hui, nous partons à Madagascar, l’un des principaux producteurs de vanille Bourbon ; vanille à la saveur riche et profonde.

Adepte de cette orchidée, je vais vous confier un secret pour en trouver sans bouger de chez vous. Approchez-vous et tendez l’oreille, euh préparez plutôt votre souris pour aller vous promener du côté d’Evanilla.

Ce nom aux sonorités aussi douces que le goût de la vanille est celui de la première épicerie en ligne dédiée exclusivement à la vanille Bourbon de Madagascar. Celle-ci a été élue reine de ce domaine : vous la trouverez sous n’importe quelle forme (même sous forme de caviar), en petite ou en plus grande quantité. Quel que soit votre budget, vous vous laisserez tenter par ce voyage ou par l’envie de l’offrir à vos proches.

Chose importante : tous les produits ont été sélectionnés avec le plus grand soin avant d’être présentés en ligne.

Un petit paquet reçu la semaine dernière m’a donné l’occasion de découvrir la vanille proposée à la vente par Evanilla.

A l’intérieur :

de la vanille en poudre ;

de l’extrait de vanille liquide ;

5 gousses de vanille.

Mes recettes auront maintenant une nouvelle saveur.

Evasion exotique sous un ciel d’hiver

 Les Antilles, l’île de la Réunion, l’île Maurice, l’Afrique, Madagascar, Tahiti … voilà des noms qui font rêver. Qui parmi vous n’aimerait pas se téléporter dans ces contrées lointaines et ensoleillées en un claquement de doigt ? 

   Si je n’ai pas les moyens de vous offrir le billet d’avion -ce que je regrette- en revanche, je peux vous offrir un voyage culinaire immédiat grâce à un petit clic ! Direction Baotak pour un embarquement immédiat !

 Késako Baotak ? Un pays inexploré ? Une ville lointaine ? Que nenni ! Baotak est un site internet spécialisé dans la vente en ligne de produits alimentaires venant de l’Océan Indien et d’Afrique de l’Ouest.

Des centaines de produits sont proposés au voyageur en quête de dépaysement, installé derrière son écran. Confitures de fruits exotiques, plats cuisinés, jus de fruits et nectars, achards, rougails, condiments et épices, pâtes de fruits, entremets, sirops, piments, thés et infusions ne sont qu’un ‘infime éventail des escales qui vous attendent au gré de cet e-voyage.

Un petit creux ? C’est maintenant l’heure de se restaurer. Ne vous inquiétez pas, Baotak a tout prévu : de nombreuses recettes originales sont en ligne pour compléter ce périple riche en odeurs et en saveurs.

Le colis que Baotak m ‘a fait parvenir a comblé le goût de voyage de mon palais.

    

Il renfermait :

du vinaigre d’ananas

de l’attiéké (une semoule de manioc)

du Curyon doux (un condiment à base d’oignon, de miel et d’épices)

du massalé en poudre (il s’agit d’un mélange d’épices)


de l’extrait naturel de vanille biologique

du sirop de sucre de canne à l’arôme de vanille.

 

Attachez votre ceinture, accrochez-vous bien … l’avion pour Baotak va décoller !

L’Italie à votre porte !

Numéro 1 de la vente de produits fin italiens sur internet, Gusto d’Italia vous fait pénétrer, d’un simple clic, dans un monde de saveurs et d’odeurs plus gourmandes les unes que les autres.

La gamme de produits proposée offre un bel aperçu de la richesse de la gastronomie transalpine. Que vous soyez amateur de salé ou de sucré, vous trouverez forcément votre bonheur : des pâtes de toutes sortes, différents riz pour préparer des risotti, des antipasti, des sauces, des huiles d’olives et des vinaigres, des biscuits, des confitures, du café … la liste est longue et vous ne pourrez que succomber. Les amateurs de produits bio ne resteront pas sur leur faim : en effet, une rubrique est exclusivement consacrée à ce type de produits.

J’ai eu la chance de recevoir un colis envoyé par Gusto d’Italia. Voici ce qu’il contenait :

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  • un paquet de pâtes Taglioni au piment ;
  • un paquet de pâtes Casareccia ;

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  • un paquet de riz Arborio ;
  • un paquet de riz Venere ;

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  • une bouteille d’huile d’olive supérieure ;
  • un pot de confiture de myrtilles des Abruzzes ; confiture bio et artisanale.

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Tenté(e) par un voyage gastronomique au pays de la dolce vita ? Un clic sur le logo Gusto d’Italia dans la rubrique Partenariats (à gauche) et vous serez transporté sous le ciel de l’Italie, dans un univers de produits savoureux et gourmands.