Popote et Casseroles

Il y a un an, le 10 mars 2008, naissait ce blog. Comme bon nombre d'entre-vous, je ne pensais pas qu'il m'apporterait autant tant sur le plan culinaire que sur le plan humain.

Ma façon de cuisiner s'est enrichie, influencée par vos idées et vos suggestions. De nouveaux produits sont entrés dans mes placards et dans mon frigo : sirop d'agave, rapadura, tofu fumé, panais pour n'en citer que quelques-uns.

Humainement parlant, j'étais loin de penser que des liens aussi forts se tisseraient avec certaines bloggeuses. De vraies amitiés sont nées au fil des billets, des coms et des mails échangés. Ce blog m'a permis de croire à nouveau en des valeurs fondamentales telles que le partage et la générosité.

Je vous remercie de vous inviter régulièrement dans ma cuisine. C'est avec bonheur que je vous reçois, même si ce n'est que virtuellement. J'espère que vous continuerez à me rendre visite avec autant de plaisir à l'avenir.

A défaut de pouvoir vous régaler réellement en vous envoyant à chacune et à chacun des douceurs faites maison, je vous présente les 12 recettes que vous avez le plus appréciées ou qui vous ont le plus tentées au cours de cette première année. Du sucré, du salé … il y en a pour tous les goûts.

1) Les muffins framboises chocolat de Julia.

2) Le risotto à la truite fumée.

3) Les muffins jambon, emmental, herbes de Provence.

4) Le faux gratin dauphinois aux herbes.

5) Harmonie gourmande et fruitée.

6) Les petits pots crémeux à la pomme.

7) Les muffins au Galak speculoos.

8 ) La semoule au lait vanillé et au safran.

9) Les cookies au chocolat à tomber.

10) La grimole aux pommes.

11) Les gratins de banane au rhum.

12) Le sabayon de Saint-Jacques aux épinards. 

Je profite de cet article pour souhaiter un excellent anniversaire à ma copinaute Marie-Line. Que cette journée te soit la plus douce possible !

Nous voilà déjà en 2009. A l’occasion de cette nouvelle année qui commence, j’ai eu envie de faire un petit classement des recettes qui vous ont le plus plus, à en juger par le nombre de commentaires qu’elles ont remportés.

1) Les muffins framboises chocolat de Julia.

2) Petits pots crémeux à la pomme.

3) La grimole aux pommes.

4) Des cookies au chocolat.

5) Gratins de banane au rhum.

6) Clafoutis de poulet au curry.

7) Escalopes de dinde à l’ananas, lait de coco, curry jaune et gingembre.

8)  D’autres cookies aux morceaux de chocolat, une recette devenue fétiche. Des cookies à tomber ; toutes les personnes qui y ont goûté peuvent le confirmer.

9) Le gâteau à la faisselle et à la vanille.

10) Le fondant au chocolat noir 70 % d’Amélie.

Je vous souhaite tous mes voeux pour 2009 ! Que cette année vous apporte tout ce que vous souhaitez mais surtout qu’elle vous garde en bonne santé.